啤酒专用糖浆是采用优质玉米淀粉,经酶水解转化、留氮、脱脂等精制提取生产出符合啤酒酿造的专用糖浆,该产品色度低,还原糖适宜,发酵度高、降糖快,在啤酒生产中能够有效的增加透明度,增强口感,提高入口的绵软性和爽口性,增加啤酒的泡持性,并能相对降低生产成本。